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Dessau (Roßlau)
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antipasti
mit Kräuterbutter mit Kräuterbutter Parmaschinken, Honigmelone, Panini Weinbergschnecken in Champignon, Knoblauch, Tomaten-Sahne-Soße Pizzaboden mit frischen Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln 3 Scheiben Baguette mit Tomate, Zwiebeln u. Knoblauch ital. Weichkäse, Tomaten, Basilikum und hausgemachtes Pesto Broccoli überbacken Salami-Käse- oder Schinken-Käse-Füllung mit Kräuterbutter Miesmuscheln in Tomatensauce mit Knoblauch Lachs (A,C,D,G)
Räucherlachs, Creme fraiche, Käse überbacken
Hawaii (7,A,C,G)
Schinken, Ananas, Käse überbacken
Caprese Mozzarella (A,C,G,E)
Tomate, Mozzarella, Basilikum überbacken01. Panini
02. Knoblauchpanini
03. Proscuitto di Parma con melone
04. Lumache provoncale5
05. Bruschetta
05.1. Bruschetta klein
06. Caprese Mozzarella
07. Broccoli
08. gefüllte Panini
09. Cozze pomodoroh
10. Baguette (4 Scheiben Baguette-Brot)
Pasta
Olivenöl, Knoblauch, Peperoni Tomatensoße Hackfleischsoße Hackfleisch ⁷ , Hackfleisch-Sahnesoße, scharf Champignons ⁷, Schinken, Tomaten-Sahnesoße Champignons in Trüffel – Sahnesoße, frischer Parmesan Tomatensoße, Zwiebeln, Knoblauch und scharfe Peperoni Schinken, Sahne, Eigelb ⁷ Broccoli, Tomaten-Sahnesoße mit Knoblauch Kirschtomaten, Mozzarella, Olivenöl, Knoblauch frisches Basilikum Hähnchenbrust mit Curry-Ananas-Sahnesoße Spinat, Sahnesoße, Knoblauch, Omelettestreifen Blattspinat und Kirschtomaten in leichter Sahnesoße Gorgonzola-Sahnesoße mit Walnuss Schweinefilet, Zucchini, in Tomaten-Sahnesoße Schrimps, Curry-Sahnesoße Lachsfilet, Blattspinat, Sahne Parmaschinken, Blattspinat, Zwiebeln, Sahnesoße und Knoblauch Lachsfilet, Shcrimps, frische Kirschtomaten und Knoblauch Cannelloni gefüllt mit frischen Tomaten, Mozzarella, Ricottakäse und Basilikum in Bechamelsoße mit Parmesan überbacken Tagliatelle mit in Salbeibutter gebratene Hähnchenleber, Pfifferlingen und gerösteten Pinienkernen Rinderfleisch, Champignons, Paprika, Blattspinat, Artischocken, Tomatensoße Rinderfiletspitzen, Zwiebeln, Pfifferlinge, Tomaten-Sahnesoße Hähnchenbrust in einer Weißwein-Frischkäsesoße und getrockneten Tomaten Champignons, Schínken, Tomaten-Sahnesoße mit Käse überbacken Schichtnudeln mit Lachs, Spinat und Käse überbacken Schichtnudeln mit Ei und Erbsen & Käse überbacken hausgemachtes Basilikum-Pesto, Kirschtomaten, Pinienkerne Meeresfrüchte, Tomatensoße und Knoblauch Sauce Hollandaise, Broccoli, Tomate, Spargel, Schinken Rucola, Tomaten, Parmaschinken, Parmesan, Zwiebeln, Knoblauch Schweinefilet, Broccoli, Tomaten-Sahnesoße mit Käse überbacken Putenfleisch gebraten in Olivenöl, frische Paprika, schwarze Oliven, Champignons, Chili, Zwiebeln, Knoblauch, Curry -scharf-25. Aglio Olio e Peperoncino
26. Napoli
27. Bolognese
28. Cubana
29. Felicitas
30. Pasta al tartufo
31. Arrabiata
32. Carbonara38
33. Broccoli
34. Pomodori e Mozzarella
35. Pollo al Curry
36. Spinaci
37. Spinaci pomodori
38. Gorgonzola e Noci
39. Contandina
40. Dello Chef
41. Salmone
42. Italiana
43. Posillipo
44. Cannelloni alla sorentina3
45. Tagliatelle con fegato di pollo e cantarelli
46. Castello3
47. Salentini
48. Pollo e Vino
49. Al forno128
50. Lachs Lasagne1
51. Lasagne al forno1
52. Pesto
53. Frutti de mare
54. Olando
55. La Rucola
56. Pasta Gratin
57. Spaghetti – Tacchino
insatalata & suppen
ital. Gemüsesuppe Tomatensuppe kleiner gemischter Beilagensalat gemischter Salat mit Mais Feldsalat, eingelegte Tomaten, gegrillte Champignons, Mozzarella, geröstete Pinienkerne, Balsamico-Dressing gemischter Salat mir Hähnchenbruststreifen gemischter Salat mit Putenbruststreifen gemischter Salat, Gurke, Tomate, Zwiebeln, Paprika, Ei, Thunfisch, Schinken, Käse Feldsalat, frische Früchte, Hähnchenbrust, Honig-Senf-Dressing Rucola und Feldsalat mit Mozzarella, Oliven, getrockneten Tomaten, Paprika, Kirschtomaten, rote Zwiebeln, Parmaschinken, Pinienkerne, dazu hausgemachte Balsamico-Dressing Brotsalat mit Mozzarella, Kirschtomaten, Sellerie, frisches Basilikum, Oliven und gebratenen Rinderfiletspitzen, Balsamico-Dressing12. Minestrone
13. Zuppa di Pomodore
14. Piccolo mista di Mais2
15. Mista di Mais2
16. Insalata Milano
17. Insalata di pollo12
18. Insalata mista di tacchino12
19. Castello Haussalat128
20. Insalata di frutta2
21. Insalata Italiana2
22. La Panzanella con filetto di manzoh
Schnitzel
Schinken, Ananas mit Käse überbacken Broccoli mit Sauce Hollandaise und Käse überbacken Champignon-Rahm-Sauce74. Schnitzel Hawaii
75. Putenschnitzel
76. Hähnchenschnitzel
23. Portion Pommes
24. 5 Chicken-Nuggets + Pommes
Pizza
würzige Tomatensoße, herzhafter Gouda Blattspinat mit Creme fraiche überbacken Salami Salami, Champignons Salami, Paprika, Scharf Salamie, Schinken, Thunfisch, Champignons Rinderhackfleisch, Zwiebeln, frische Paprika Ziegenfrischkäsem Tomaten, Peperonisalami Champignons, Paprika, Zwiebeln, Spinat, Broccoli, Spargel, Artischocken, Knoblauch Schinken Schinken, Champignons Schinken, Salami Schinken, Broccoli, Tomate, Sauce Hollandaise Schinken, Ananas mit Käse überbacken Thunfisch Thunfisch, Zwiebeln, Ei, Paprika Thunfisch, Ananas mit Käse überbacken Thunfisch, Schinken, Champignons, Artischocken, Zwiebeln Thunfisch, Schinken, Paprika, Salami, Champignons Thunfisch, Schinken, Champignons, Zwiebeln, Käse mit allem, scharf, Knoblauch Meeresfrüchte, Knoblauch Schrimps, Knoblauch Schrimps, Tomate, Thunfisch, Knoblauch geräucherter Lachs, Creme Fraiche, Dill Lachsfilet, Spargel, Sauce Hollandaise Lachsfilet, Garnelen, Rucola, Creme Fraiche Mozzarella, Tomate, frisches Basilikum rote Zwiebeln, frischer Paprika, Peperonisalami, scharf Putengeschnetzeltes, Ananas, Currysoße Hähnchenbrust, Ananas, Currysoße Rucola, Parmaschinken Würstchen, Gurken, Röstzwiebeln, Ketchup, Remoulade Rinderhackfleisch, Gewürzgurke, Ketchup, Hamburgersoße, Eisbergsalat110. Margherita1
⌀ 26cm111. Spinaci1
⌀ 26cm112. Salami123
⌀ 26cm113. Milano123
⌀ 26cm114. Diavolo123
⌀ 26cm115. Quattro Stagioni
⌀ 26cm116. Bari1
⌀ 26cm117. Formagio di Capra1
⌀ 26cm118. Vegetaria13
⌀ 26cm119. Proscuitto138
⌀ 26cm120. Prosciutto Funghi138
⌀ 26cm121. Romana138
⌀ 26cm122. Turino138
⌀ 26cm123. Hawaii138
⌀ 26cm124. Tonno1
⌀ 26cm125. Della Casa1
⌀ 26cm126. EV1
⌀ 26cm127. Castello138
⌀ 26cm128. Mista1238
⌀ 26cm129. Calzone138
⌀ 26cm130. Speziale1238
⌀ 26cm131. Frutti di Mare1
⌀ 26cm132. Schrimps1
⌀ 26cm133. Mamma mia1
⌀ 26cm134. Salmone1
⌀ 26cm135. Salmone e asparagi1
⌀ 26cm136. Salmone i gamberoni1
⌀ 26cm137. Mozzarella1
⌀ 26cm138. Siciliana1
⌀ 26cm139. Pizza dello Chef1
⌀ 26cm140. Pizza di Pollo1
⌀ 26cm141. Pizza di Rucola1
⌀ 26cm142. Pizza Salsiccia1
⌀ 26cm143. Amburgo1
⌀ 26cm
Burger
135 gr. Crunchy Chickenfleisch, Majonnaise, Eisberg, Gewürzgurke 135 gr. Crunchy Chickenfleisch, Currysoße, Eisberg, Ananas, Käse 135 gr. Crunchy Chickenfleisch, Tomaten, Eisberg, Süß-Sauer-Chillisoße 125gr. Rindfleisch, Hamburgersoße, Eisberg, Gewürzgurke, Rote Zwiebeln 125 gr. Rindfleisch, Hamburgersoße, Eusberg, Gewürzgurke, Rote Zwiebeln, Käse 125 gr. Rindfleisch, BBQ-Soße, Tomate, Eisberg, Rote Zwiebeln60. Chicken Burger XXL124
61. Hawaii Chicken Burger XXL124
62. Chilli Chicken Burger XXL
63. Hamburger
64. Cheeseburger
65. BBQ Burger4
Getränke
Coca Cola19
3,35€/LiterCoca Cola light19
3,35€/LiterFanta1
3,35€/LiterSprite
3,35€/LiterRadeberger (0,5l)
6,92€/LiterWeißwein (0,75l)
16,67€/LiterRotwein (0,75l)
16,67€/Liter
1mit Farbstoff9koffeinhaltig
EIS
68. Ben & Jerry’s – Cookie Dough
17,20€/Liter69. Ben & Jerry’s – Chocolate Fudge Brownie
17,20€/Liter70. Ben & Jerry’s – Half Baked
17,20€/Liter71. Ben & Jerry’s – Strawberry Cheesecake
17,20€/Liter72. Ben & Jerry’s – Karamel Sutra
17,20€/Liter
Pizzeria Castello